店頭渡し専用 極醸フロマージュ

¥ 1,620

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商品説明

レアとベイク 二層のチーズケーキ
上層は濃厚なレアチーズケーキ。 乳化剤不使用の北海道産クリームチーズとマスカルポーネをたっぷりと使用し、チーズ本来のコクと旨味を味わえます。

下層のベイクドチーズケーキはクリームチーズに自家製レモンピールとヨーグルトを加え、あくまでも軽く、爽やかに仕上げました。

乳本来の優しい甘さとコクを引き立たせているのは糀甘酒の自然な甘み、そして自家製の塩糀です。

塩糀の柔らかな塩味が、チーズのクセを優しく包み込みまろやかな和の味を醸し出しました。

糀とチーズ −−和と洋の発酵食品−− が出会い、生まれた 類稀なチーズケーキをぜひお楽しみください。



 「極醸フロマージュ」はクール便(冷凍)でお届けになります。

【召し上がり方】
◆冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
◆丸ごとの場合は約4〜5時間、 1/6カットなら1時間程度で食べごろになります。
◆食べるぶんだけカットして、残りは冷凍保存しておくと賞味期限(2週間)以内はお好きなときにお楽しみいただけます。
◆解凍後は冷蔵庫で保存し、2日以内にお召し上がりください

内 容 量 : 直径 12cm 高さ 4.5cm
原 材 料 : クリームチーズ(北海道産乳化剤不使用)粗糖糖(種子島産)全卵、生クリーム(北海道産)マスカルポーネ(北海道産)ヨーグルト、糀甘酒(富山県産)牛乳、 米粉(新潟県産、宮城県産)、塩こうじ(富山県産米麹、わじま産海塩)、ゼラチン、レモン、ハチミツ

賞味期限 冷凍状態で14日 解凍後2日

ショップの評価

  • 来店日指定 店頭受け渡し 米粉のシュトーレン 2/3サイズ

    来店日指定 店頭受け渡し 米粉のシュトーレン 2/3サイズ

  • お届け日限定(12/22~25) 配送専用 三種のクリスマスケーキアソート2019

    お届け日限定(12/22~25) 配送専用 三種のクリスマスケーキアソート2019

    丁寧に梱包していただいて、きちんと予定通り届きました。見た目も写真の通りで可愛く、白砂糖や小麦を使っていないのに、しっかりとした味で、娘達にも好評でした♪美味しいのに、食べた後の感じがとても軽くて、ファンになりました^ ^また、利用させていただきます。

    ご利用下さいましてありがとうございます。 喜んで頂けてとても嬉しいです。 これからも皆さんが幸せな気持ちになる様な自然の甘さのスイーツをお作り出来る様に努力します。 またのご利用をお待ち申し上げます。

  • 店頭受け渡しのみ12/22~12/25日 数量限定 手作りデコクッキー付き「産直とちおとめのブッシュドノエル」

    店頭受け渡しのみ12/22~12/25日 数量限定 手作りデコクッキー付き「産直とちおとめのブッシュドノエル」

    ケーキについているいちごを子供たちが好まないことが多いのですが、こちらのいちごが甘くて美味しかったので、取り合いをしてましたw 生地もしっとりとしていて美味しかったです^ ^ 違う商品を注文したと思っていて、ご連絡をした際にもご丁寧に対応いただきました。また、ぜひ注文したいです。

    ご利用下さいましてありがとうございます。 苺は栃木の苺農家から直接買ってます。若い農家さんですが美味しいとちおとめを作ってる方です。 今年は収穫が少なかった様ですが、うちのクリスマスケーキの為に確保してくださった様です。 また皆様に自然の甘さの美味しいスイーツをお作りできるように努力します。 またのご利用をお待ち申し上げます。

  • お届け日限定(12/22~25) 配送専用 三種のクリスマスケーキアソート2019

    お届け日限定(12/22~25) 配送専用 三種のクリスマスケーキアソート2019

    三種類どれもすごく美味しくて、家族であっという間にいただきました!サイズもちょうど良かったです。

    ご利用下さいましてありがとうございます。 喜んで頂けてとても嬉しいです! またのご利用をお待ち申し上げます。

  • 店頭受け渡しのみ12/22~12/25日 数量限定 手作りデコクッキー付き「産直とちおとめのブッシュドノエル」

    店頭受け渡しのみ12/22~12/25日 数量限定 手作りデコクッキー付き「産直とちおとめのブッシュドノエル」

    見た目も可愛くてスポンジも美味しく満足できました。また来年も食べたいと思います。

    ご利用下さいましてありがとうございました。 これからも皆さんが幸せになる様なスイーツを作って参ります。 またのご利用をお待ち申し上げます。

  • お渡し日限定 12/22~25 店頭受け渡し 三種のクリスマスケーキアソート2019

    お渡し日限定 12/22~25 店頭受け渡し 三種のクリスマスケーキアソート2019

    美味しくてお得感のあるケーキでした!グルテンフリーでこんなに丁寧で美味しいなんて〜と家族で感動しました。また日曜にお店に行ってみます!

    ご利用下さいましてありがとうございます。 喜んで頂けてとても嬉しいです。 これからも美味しいグルテンフリーのスイーツをご用意しますのでご利用くださいませ。

  • 配送専用 数量限定 10/21以降お届け 銀寄栗のガトーショコラ

    配送専用 数量限定 10/21以降お届け 銀寄栗のガトーショコラ

  • お届け日限定(12/22~25) 配送専用 三種のクリスマスケーキアソート2019

    お届け日限定(12/22~25) 配送専用 三種のクリスマスケーキアソート2019

  • 配達日指定 配送専用 米粉のシュトーレン フルサイズ

    配達日指定 配送専用 米粉のシュトーレン フルサイズ

    想像以上に美味しくってびっくりしました。甘すぎず品の良い味でコーヒーと一緒にちみちみ食べています。来年も是非リピートしたいです!

    レビューを投稿して下さいましてありがとうございます。 喜んで貰えてとても嬉しく思っています。 今年分は僅かですが、既に来年用の仕込みも始めていますし、更に進化するように努めて参ります。 また来年も楽しみにしてて下さい。 t.sweets.labo柘植

  • 配送専用 米とこうじのロールケーキ

    配送専用 米とこうじのロールケーキ

  • 配達日指定 配送専用 米粉のシュトーレン 2/3サイズ

    配達日指定 配送専用 米粉のシュトーレン 2/3サイズ

    12月に入り、毎日5mmほどの厚さに切ってコーヒーをお供に美味しくいただいています。 小麦が食べられなくなり、米粉を代用していろいろお菓子を手作りしていますがシュトーレンは敷居が高すぎて諦めていましたのでとても嬉しい出会いでした。 ただひとつ残念なことも。 ホームページ記載の原材料には小麦粉の表記がなかったのに、製品に添付されていた説明文には小麦粉の表記がありビックリ。幸い症状は出ないので食べていますが、同じく小麦粉アレルギーの友人に贈るのは控えました。

    この度はt.sweets.laboをご利用下さいまして誠に有難う御座います。 またレビューに投稿下さいましてありがとうございました。 一つ気になったのでお伺いさせて下さい。 製品に添付されていた説明文に小麦粉の表記が有ったとありますが、この商品は小麦粉、卵、白砂糖、添加物は不使用でして、私自身が小麦粉アレルギーがあるので全ての商品で小麦粉を使う事はあり得ません。 コンタミの心配もないので安心してお召し上がれると思います。 どこか文章に分かりにくいところが有りましたのでしたら 書き方を改善しますのでどの部分か教えて頂けませんでしょうか? このレビューの内容は私達にとって死活問題となりかねないので、しっかり読みやすく理解しやすい文章に直したいと思いますのでご協力下さいませ。

  • 配送専用 米とこうじのロールケーキ

    配送専用 米とこうじのロールケーキ

    本当に本当に美味しくいただいています。 クリームの塩加減も絶妙で、いつまでも食べていたいお味です。 わがままを聞いていただき、カットして小分けにしていただけたので毎回適量をゆっっっくりといただけて幸せ感が増しています。ぜひまた注文させていただきたいです。

    この度はt.sweets.laboをご利用下さいまして誠にありがとうございます。 レビューの投稿もありがとうございます。 米と糀のロールケーキを美味しく食べてくださってありがとうございます。これを励みにより一層努力して参りますので、またご利用下さいませ。 t.sweets.labo柘植

  • お届け日限定(12/22~25) 配送専用 三種のクリスマスケーキアソート2019

    お届け日限定(12/22~25) 配送専用 三種のクリスマスケーキアソート2019

  • 配送専用  極醸ふろまーじゅ

    配送専用  極醸ふろまーじゅ

  • 配送専用 数量限定 10/21以降お届け 銀寄栗のガトーショコラ

    配送専用 数量限定 10/21以降お届け 銀寄栗のガトーショコラ

    濃厚でとっても美味しかったです!

    この度はt.sweets.laboをご利用頂きまして誠にありがとうございます。 恥ずかしい事ながらレビューへの返事の仕方が分からず、今まで返事ができなかった事をお詫び申し上げます。 お客様のコメントを励みにしてより一層の努力をして参ります。 またのご利用をお待ち申し上げます。 t.sweets.labo柘植

  • 配送専用 米粉のシュトーレン2018 フルサイズ

    配送専用 米粉のシュトーレン2018 フルサイズ

  • 3/24以降配送専用 とっておきのぶどうサンド (注:この商品はアルコールを含みます)

    3/24以降配送専用 とっておきのぶどうサンド (注:この商品はアルコールを含みます)

  • 6/14~ 配送専用  大粒レーズンのバターサンド (注:この商品はアルコールを含みます)

    6/14~ 配送専用  大粒レーズンのバターサンド (注:この商品はアルコールを含みます)

  • 配送専用  米粉のニューヨークチーズケーキ

    配送専用  米粉のニューヨークチーズケーキ

  • 配送専用  極醸ふろまーじゅ

    配送専用  極醸ふろまーじゅ

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2019年のクリスマスケーキの注文は締め切らせて頂きました。

沢山のご注文ありがとうございました。 尚、米粉のシュトーレンは若干ですが在庫がございます。 直接電話にてご確認くださいませ。