配達日指定 配送専用 米粉のシュトーレン フルサイズ

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シュトーレンはクリスマスの時期に食べるドイツの伝統菓子です。
T.SWEETS.LABO.は体に優しい和の素材をふんだんに使い
滋味あふれる“お米のシュトーレン”としてお届けいたします。


ふくよかで優しい甘みを醸し出しているのは
幻のもち米と呼ばれる富山県産「新大正もち米」の糀甘酒。
通常の酒の8倍ものうま味成分を含む仁井田本家の日本酒「旬味」に
サルナシなどの自家製ドライフルーツを1年間漬け込み、香りとコクを凝縮しました。

そしてこのシュトーレンの主役は、何といっても米粉です。
自然栽培の米を粗挽きにし、他の粉とブレンドせずに焼き上げた生地は
凛とした存在感と、噛みごたえのあるハードな食感が持ち味。
噛みしめるほどに、米本来のおいしさとともに
ドライフルーツやナッツのうまみがにじみ出てきます。

“3つのお米”の力を借りて、心をこめて作ったシュトーレンとともに
幸せなクリスマスと新年をお迎えいただければ幸いです。


こだわりの和素材

・宮城県 なりさわ生命食産の自然栽培の米で作った米粉「こめっ粉40」を100%使用
・福島県 郡山「仁井田本家」の自然栽培米で作った旨みの強い日本酒「旬味」
・富山県産幻のもち米「新大正もち米」を使った糀甘酒(石黒種麹店)
・北海道紋別「太陽牧場」のグラスフェッド発酵バター。
・東京大田区「内藤製あん」北海道産手亡豆と粗製糖(種子島産)で作った白餡
・岡山県産文旦と粗製糖(種子島産)で作った自家製ピール
・自家製ドライフルーツ 岩手県産サルナシ(無農薬、無肥料)
・熊本県産和栗
・石川県わじま産の海塩
・奈良県吉野の萩本農園の干し柿(無農薬)NEW!

その他の食材
・カナダ産メープルシロップ
・カリフォルニア産アーモンドパウダー
・シシリー産ピスタチオ
・アメリカ産クルミ
・カリフォルニアレーズン
・インド産カシューナッツ
・国産有機豆乳
・アメリカ産プルーン
・トルコ産イチジク
・国産米油
・シナモン
・カルダモン
・クローブ
・バニラ

内容量  約460g (約17センチ)
賞味期限 約60日




ショップの評価

  • 来店日指定 店頭受け渡し 米粉のシュトーレン 2/3サイズ

    来店日指定 店頭受け渡し 米粉のシュトーレン 2/3サイズ

  • お届け日限定(12/22~25) 配送専用 三種のクリスマスケーキアソート2019

    お届け日限定(12/22~25) 配送専用 三種のクリスマスケーキアソート2019

    丁寧に梱包していただいて、きちんと予定通り届きました。見た目も写真の通りで可愛く、白砂糖や小麦を使っていないのに、しっかりとした味で、娘達にも好評でした♪美味しいのに、食べた後の感じがとても軽くて、ファンになりました^ ^また、利用させていただきます。

    ご利用下さいましてありがとうございます。 喜んで頂けてとても嬉しいです。 これからも皆さんが幸せな気持ちになる様な自然の甘さのスイーツをお作り出来る様に努力します。 またのご利用をお待ち申し上げます。

  • 店頭受け渡しのみ12/22~12/25日 数量限定 手作りデコクッキー付き「産直とちおとめのブッシュドノエル」

    店頭受け渡しのみ12/22~12/25日 数量限定 手作りデコクッキー付き「産直とちおとめのブッシュドノエル」

    ケーキについているいちごを子供たちが好まないことが多いのですが、こちらのいちごが甘くて美味しかったので、取り合いをしてましたw 生地もしっとりとしていて美味しかったです^ ^ 違う商品を注文したと思っていて、ご連絡をした際にもご丁寧に対応いただきました。また、ぜひ注文したいです。

    ご利用下さいましてありがとうございます。 苺は栃木の苺農家から直接買ってます。若い農家さんですが美味しいとちおとめを作ってる方です。 今年は収穫が少なかった様ですが、うちのクリスマスケーキの為に確保してくださった様です。 また皆様に自然の甘さの美味しいスイーツをお作りできるように努力します。 またのご利用をお待ち申し上げます。

  • お届け日限定(12/22~25) 配送専用 三種のクリスマスケーキアソート2019

    お届け日限定(12/22~25) 配送専用 三種のクリスマスケーキアソート2019

    三種類どれもすごく美味しくて、家族であっという間にいただきました!サイズもちょうど良かったです。

    ご利用下さいましてありがとうございます。 喜んで頂けてとても嬉しいです! またのご利用をお待ち申し上げます。

  • 店頭受け渡しのみ12/22~12/25日 数量限定 手作りデコクッキー付き「産直とちおとめのブッシュドノエル」

    店頭受け渡しのみ12/22~12/25日 数量限定 手作りデコクッキー付き「産直とちおとめのブッシュドノエル」

    見た目も可愛くてスポンジも美味しく満足できました。また来年も食べたいと思います。

    ご利用下さいましてありがとうございました。 これからも皆さんが幸せになる様なスイーツを作って参ります。 またのご利用をお待ち申し上げます。

  • お渡し日限定 12/22~25 店頭受け渡し 三種のクリスマスケーキアソート2019

    お渡し日限定 12/22~25 店頭受け渡し 三種のクリスマスケーキアソート2019

    美味しくてお得感のあるケーキでした!グルテンフリーでこんなに丁寧で美味しいなんて〜と家族で感動しました。また日曜にお店に行ってみます!

    ご利用下さいましてありがとうございます。 喜んで頂けてとても嬉しいです。 これからも美味しいグルテンフリーのスイーツをご用意しますのでご利用くださいませ。

  • 配送専用 数量限定 10/21以降お届け 銀寄栗のガトーショコラ

    配送専用 数量限定 10/21以降お届け 銀寄栗のガトーショコラ

  • お届け日限定(12/22~25) 配送専用 三種のクリスマスケーキアソート2019

    お届け日限定(12/22~25) 配送専用 三種のクリスマスケーキアソート2019

  • 配達日指定 配送専用 米粉のシュトーレン フルサイズ

    配達日指定 配送専用 米粉のシュトーレン フルサイズ

    想像以上に美味しくってびっくりしました。甘すぎず品の良い味でコーヒーと一緒にちみちみ食べています。来年も是非リピートしたいです!

    レビューを投稿して下さいましてありがとうございます。 喜んで貰えてとても嬉しく思っています。 今年分は僅かですが、既に来年用の仕込みも始めていますし、更に進化するように努めて参ります。 また来年も楽しみにしてて下さい。 t.sweets.labo柘植

  • 配送専用 米とこうじのロールケーキ

    配送専用 米とこうじのロールケーキ

  • 配達日指定 配送専用 米粉のシュトーレン 2/3サイズ

    配達日指定 配送専用 米粉のシュトーレン 2/3サイズ

    12月に入り、毎日5mmほどの厚さに切ってコーヒーをお供に美味しくいただいています。 小麦が食べられなくなり、米粉を代用していろいろお菓子を手作りしていますがシュトーレンは敷居が高すぎて諦めていましたのでとても嬉しい出会いでした。 ただひとつ残念なことも。 ホームページ記載の原材料には小麦粉の表記がなかったのに、製品に添付されていた説明文には小麦粉の表記がありビックリ。幸い症状は出ないので食べていますが、同じく小麦粉アレルギーの友人に贈るのは控えました。

    この度はt.sweets.laboをご利用下さいまして誠に有難う御座います。 またレビューに投稿下さいましてありがとうございました。 一つ気になったのでお伺いさせて下さい。 製品に添付されていた説明文に小麦粉の表記が有ったとありますが、この商品は小麦粉、卵、白砂糖、添加物は不使用でして、私自身が小麦粉アレルギーがあるので全ての商品で小麦粉を使う事はあり得ません。 コンタミの心配もないので安心してお召し上がれると思います。 どこか文章に分かりにくいところが有りましたのでしたら 書き方を改善しますのでどの部分か教えて頂けませんでしょうか? このレビューの内容は私達にとって死活問題となりかねないので、しっかり読みやすく理解しやすい文章に直したいと思いますのでご協力下さいませ。

  • 配送専用 米とこうじのロールケーキ

    配送専用 米とこうじのロールケーキ

    本当に本当に美味しくいただいています。 クリームの塩加減も絶妙で、いつまでも食べていたいお味です。 わがままを聞いていただき、カットして小分けにしていただけたので毎回適量をゆっっっくりといただけて幸せ感が増しています。ぜひまた注文させていただきたいです。

    この度はt.sweets.laboをご利用下さいまして誠にありがとうございます。 レビューの投稿もありがとうございます。 米と糀のロールケーキを美味しく食べてくださってありがとうございます。これを励みにより一層努力して参りますので、またご利用下さいませ。 t.sweets.labo柘植

  • お届け日限定(12/22~25) 配送専用 三種のクリスマスケーキアソート2019

    お届け日限定(12/22~25) 配送専用 三種のクリスマスケーキアソート2019

  • 配送専用  極醸ふろまーじゅ

    配送専用  極醸ふろまーじゅ

  • 配送専用 数量限定 10/21以降お届け 銀寄栗のガトーショコラ

    配送専用 数量限定 10/21以降お届け 銀寄栗のガトーショコラ

    濃厚でとっても美味しかったです!

    この度はt.sweets.laboをご利用頂きまして誠にありがとうございます。 恥ずかしい事ながらレビューへの返事の仕方が分からず、今まで返事ができなかった事をお詫び申し上げます。 お客様のコメントを励みにしてより一層の努力をして参ります。 またのご利用をお待ち申し上げます。 t.sweets.labo柘植

  • 配送専用 米粉のシュトーレン2018 フルサイズ

    配送専用 米粉のシュトーレン2018 フルサイズ

  • 3/24以降配送専用 とっておきのぶどうサンド (注:この商品はアルコールを含みます)

    3/24以降配送専用 とっておきのぶどうサンド (注:この商品はアルコールを含みます)

  • 6/14~ 配送専用  大粒レーズンのバターサンド (注:この商品はアルコールを含みます)

    6/14~ 配送専用  大粒レーズンのバターサンド (注:この商品はアルコールを含みます)

  • 配送専用  米粉のニューヨークチーズケーキ

    配送専用  米粉のニューヨークチーズケーキ

  • 配送専用  極醸ふろまーじゅ

    配送専用  極醸ふろまーじゅ

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2019年のクリスマスケーキの注文は締め切らせて頂きました。

沢山のご注文ありがとうございました。 尚、米粉のシュトーレンは若干ですが在庫がございます。 直接電話にてご確認くださいませ。