2019/09/24 23:06

Chef profile

1972年10月生まれ専門学校を卒業後 ホテルニューオータニにてパティシエとなる。製菓部、トゥールダルジャン勤務後退職。Canada・Montrealへ渡り老舗レストランにて2年間従事したのち、Belgiumに渡りNamurのPati...

2017/09/17 18:47

『日曜日のぷりん屋さん』

毎週日曜日に工房にて「日曜日のぷりん屋さん」をやっています。定番のとろとろプリンを始め、米粉のロールケーキや、フロマージュそれに直売限定の季節のデザートの販売をしていたりします。毎週日曜日 12:...